Reconocido entre la multitud mexicana, el queso panela no deja ninguna duda que es uno de los preferidos por la gente. Si bien tiene muchos sustitutos para el...
Quesos especiales
Queso Emmental: Qué es y cual es su origen
El queso emmental es un tipo de queso conocido por sus agujeros, que pueden verse visiblemente en la superficie exterior. Esto le confiere un aspecto único y...
Queso Bocconcini: Qué es y por qué tiene ese nombre
Un queso ideal para servir en rodajas sobre una ensalada, sobre una pizza o tranquilamente como un aperitivo. Por muchas razones la gente prefiere el...
Grana Padano: ¿Qué tipo de queso es y como se come?
Siendo un queso típico de la mesa de italianos, no pasa desapercibido en una buena tabla de quesos. Eso es el Grana Pano, un destacado queso seco que se...
Queso Oaxaca: Qué es y cual es la diferencia con el Quesillo
Como se conoce popularmente, el queso Oaxaca es un queso cremoso y fibroso, con una textura y sabor parecido a la mozzarella, pero elaborado con leche de vaca...
Queso Seco: Qué es y cuales son los mejores
Muy popular en México y en Estados Unidos, el queso seco o conocido como queso seco mexicano ha logrado cautivar el paladar de muchos latinos y personas de...
Queso Halloumi: Qué es y cuáles son sus características
El Halloumi es un queso de textura firme originario de Chipre. Se elabora con una combinación de leche de cabra, oveja y vaca y es uno de los mas populares de...
Queso Camembert: ¿Qué tipo de queso es y cuáles son sus características?
Normalmente acompañado con un Chardonnay o un Chablis, estos son tipos de vinos que complementarán este queso de forma espectacular. Para un queso más...
Queso Gruyere: ¿Qué es y para que se usa?
Es uno de los clásicos de Europa, proveniente de los alpes suizos, pero seguro más de una vez lo encontraste en una Fondue o rallado sobre unas pastas. A...
Queso Brie: ¿Qué es y cuál es su origen?
Si estás buscando un queso original y francés llegaste al lugar correcto. El Brie, con su receta original y sus versiones alternativas no deja lugar a duda...
Queso Gouda
Para los habitantes de Países Bajos es muy común verlo en vitrinas y góndolas, siendo un ingrediente clásico en sus comidas. La población de Holanda está...
Queso Fresco: Que es y cuales son sus características
Típico de regiones como Italia o Argentina, los quesos Frescos o Queso crema ofrecen soluciones para la gastronomía en todos los sentidos, se pueden comer...